粉もの料理について話すスレ : おでかけ速報

1 困った時の名無しさん ：2019/01/29(火) 00:12:07.06

お好み焼きのスレがなかったので立てました。
他の板にならあるらしいけど、レシピ板にないのは困りものです。
なお、お好み焼きに限定すると過疎になりやすいので、関連の
粉物料理は全部ＯＫとします。
たこ焼きやもんじゃ焼きのスレは既にありますが、ここで語ってもＯＫです。

（出典【お好み焼き】粉もの料理全般【たこ焼き】）

2 困った時の名無しさん ：2019/01/29(火) 01:28:43.48

オタフクのお好み焼きこだわりセットがあれば充分
ヘタに調合して作るよりずっと美味い

3 困った時の名無しさん ：2019/01/29(火) 08:31:49.48

天＊とキャベツをたくさん入れるといいね。

5 困った時の名無しさん ：2019/02/13(水) 23:43:54.44

たこ焼きって、タコが大きいのが好まれるけど、大きいとなかなか
火が通らなかったりするよね。
先に軽く茹でるけど、それを長くすると同時に、隠し包丁を入れるようにしてる。

6 困った時の名無しさん ：2019/02/14(木) 01:07:38.47

蛸ってたいてい売ってる時点で茹でてあるから、さらに茹でて
使ったこととかないな・・・
隠し包丁は良いかもね。ある程度噛み応えがある方が良いから
程度問題だけど

7 困った時の名無しさん ：2019/02/15(金) 00:28:19.24

お好み焼きは大量のキャベツと共にシーフードミックスを入れると美味いね
仕上げはソースと辛子マヨネーズと削り節。
辛子マヨネーズが余ったらサンドイッチに、と思うが、これあまり合わないね

8 困った時の名無しさん ：2019/02/15(金) 21:03:55.91

辛子マヨネーズは焼きそば、お好み焼き、たこ焼きなど
粉物にしか合わないよ

9 困った時の名無しさん ：2019/02/15(金) 21:06:21.53

あ、ちなみにサンドイッチの辛子入りも好きだが、程度問題。
市販の辛子マヨネーズのは辛すぎる。子供も食べないし。

10 困った時の名無しさん ：2019/02/23(土) 02:48:51.02

冷凍のギョウザ買ってきて、多めの水でグッタグッタになるまで
煮ると良いよ。水餃子として充分美味くなる

11 困った時の名無しさん ：2019/02/23(土) 10:45:29.73

餃子は粉物ちゃうやろ

12 困った時の名無しさん ：2019/02/26(火) 02:22:47.63

餃子の皮だけ買って鍋に入れると美味いぞ
ワンタンみたいなもんだが、つるりとしてなかなかグー

13 困った時の名無しさん ：2019/03/03(日) 01:17:09.26

銀だこみたいに半自動でクルクルひっくり返すようなたこ焼き器って
家庭用にはないんだろうか？

34 困った時の名無しさん ：2019/11/30(土) 23:23:00.25

>>13
去年のクリスマスプレゼントであった
https://www.activitv.com/entry/bunbuboon_181222_xmas-3/

14 困った時の名無しさん ：2019/03/03(日) 15:08:31.40

ないと思うよ　ってか必要ないだろ
家で何百個も作るなんてないだろうし

16 困った時の名無しさん ：2019/03/05(火) 13:40:27.59

>>14
そりゃそうだ。ただ、そういうのがあればパーティのネタとして面白いと思ってね

17 困った時の名無しさん ：2019/03/06(水) 02:53:28.17

パーティーグッズか
２回目からは話題にもされない

18 困った時の名無しさん ：2019/03/07(木) 23:08:49.10

たい焼き

19 困った時の名無しさん ：2019/03/08(金) 02:29:42.62

個人とか家庭向けの鯛焼き器ってあるの？

20 困った時の名無しさん ：2019/03/09(土) 03:02:27.89

そんなんいくらでもあるじゃん
ググレカスとは言わないが、検索をお勧めする

21 困った時の名無しさん ：2019/03/14(木) 02:22:07.10

粉ものに分類されないかもしれないが、玉ねぎとか大根の葉とかを刻んで、
水で練った小麦粉まぶして天ぷらにすると、どれも美味いよ
ソースでもしょう油でも良いし、味ぽんでもおいしい
独身男の手抜き料理として、時々やってる

24 困った時の名無しさん ：2019/06/22(土) 23:21:16.20

>>21
粉物じゃないが、小麦粉中心料理とも言えるから、それなら専用スレがあるよ。

22 困った時の名無しさん ：2019/03/14(木) 17:27:58.02

そりゃ天ぷらだ　粉ものじゃない

25 困った時の名無しさん ：2019/06/24(月) 23:55:53.70

チヂミもこのスレでいいの？　好物なんだけど

26 困った時の名無しさん ：2019/06/26(水) 13:11:35.32

俺の多摩がチヂミあがってるんやが

27 困った時の名無しさん ：2019/06/28(金) 19:18:18.74

大阪サミット会場　たこやきお好み焼きなど無料で食べ放題　大人気
http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1561715680/

28 困った時の名無しさん ：2019/07/12(金) 14:51:44.96

明日の昼はたこ焼き焼くで～
ビールとたこ焼きｳﾏｰ

29 困った時の名無しさん ：2019/07/14(日) 22:53:49.10

雨で買い物も行かず
数日前猫にやるカツブシ、昨日はトンカツソースを買ったという符合もありお好み焼き敢行
ヤマイモや小麦粉がなきゃアウツだったが幸い家に在庫あり
キャベツもこないだ冷蔵庫の奥に眠ってるの見てたしな
久々に食うと美味めーなー
1食200円くらいと安いし美味いし腹いっぱいだし健康的だし文句なし

30 困った時の名無しさん ：2019/07/16(火) 00:57:19.00

なぜ店で食うと1枚1200円もすんだ？

31 困った時の名無しさん ：2019/07/16(火) 16:08:54.74

>>30
粉物は庶民の食べ物だったのに、今や庶民は外食でんきんようになったね

32 困った時の名無しさん ：2019/07/16(火) 22:17:14.62

>>30
安い店なら半額の600円くらいで食べれる。自炊の値段の3倍ならそんなもん。
もし1枚1,200円なら良い肉使ってるとかシーフード入れたミックス焼きとか多少の付加価値があるはず。ただの豚玉ならそはぼったくり。

35 カトリン ◆yJqMYCioDY ：2019/12/01(日) 04:38:40.70

1200円やたらもんじゃ焼き食べるさぬ

36 困った時の名無しさん ：2019/12/08(日) 01:12:41.31

我が家での忘年パーティーを企画中だけど
粉物中心と言ったらお好み焼き、焼きそば、たこ焼きと意見がバラバラ
みんなの要求を入れると炭水化物パーティーになってしまいそう
私的にはシメだけ焼きそばでＢＢＱでやりたいんだけど

39 困った時の名無しさん ：2019/12/16(月) 03:13:48.48

粉物の分類じゃないかもしれないが、小麦粉でうどんを打って食べるのも美味い。
うちは故人である父が買った手動の麺打ち機があるのでたまにやる。標準で付いているカット刃
（２本の金属円筒の表面に溝が切ってある）のピッチが狭いので蕎麦用かと思ったら、
そのまま小麦粉で製麺したのを茹でてみたら、そこそこの太さのうどんになった。

40 困った時の名無しさん ：2020/12/22(火) 17:41:24.94

お好み焼きをピザ切りして折り畳んで手掴みで食べるだけで名古屋飯らしい
愛知の評論家曰く合理的な食べ方らしい

41 困った時の名無しさん ：2020/12/23(水) 03:39:43.80

手掴みて鉄板で指火傷せえへんのんか
名古屋人てそんな上手い事摘み上げんのんかな

42 困った時の名無しさん ：2020/12/23(水) 08:58:50.62

アルミで包んでるんやと
歩きながら食べられるとかハンバーガーを意識してとかテレビで言っとったけど歩きながらお好み焼き食うのは引くわ

43 困った時の名無しさん ：2020/12/24(木) 02:26:37.81

広島焼きを貧相にした感じのやつを二つ折りにして喰うだけ
スーパーにあるテナントのテイクアウトに多いタイプ

44 困った時の名無しさん ：2020/12/24(木) 05:06:04.70

お好み焼きのテイクアウトなんて
丸い発泡のとか透明な長四角の持ち帰り式しか見た事ないわ
名古屋にゃ食べ歩き式のお好み焼きとかあんのか

46 困った時の名無しさん ：2020/12/24(木) 21:08:25.81

ありがと
ソース掛かってへんやんと思ったけど内側に折りたたまれてんのか
祭なんかの屋台で買って食ったら雰囲気で美味いかもな